Denpasar, Spotbalinews.com-
Fakultas Peternakan Universitas Udayana, melahirkan seorang Doktor di bidang Ilmu Peternakan, Ni Luh Sukadani merupakan Kepala UPTD. Rumah Kreatif Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali melalui ujian terbuka promosi doktor yang dipimpin Ketua Sidang, Dekan Fakultas Peternakan Universitas Udayana Dr. Ir. I Nyoman Tirta Ariana, MS., IPU., (Kamis, 30 Juni 2022)
Tim Promotor terdiri dari Prof. Dr. Ir. saya Gst. Ny. Gde. Bidura, MS.,IPU., Asean Eng., Dr. Ir. I Nyoman Tirta Ariana, MS., IPU., dan Dr. Ir. Ni Wayan Siti, M.Si. Promosi Doktor pada hari ini menghadirkan penguji eksternal Dr. drh. I Made Rai Yasa, MP. dan 5 orang dosen penyanggah dan 4 orang dosen akademik dari Fapet Unud. Disertasi yang berhasil dipertahankan berjudul “Performa Produksi dan Karakteristik Karkas Itik Bali Jantan yang Diberi Ekstrak Air Daun Indigofera zollingerian”.
Hasil penelitian disertasi mendapatkan kebaruan bahwa penggunaan ekstrak air daun Indigofera zollingerian pada level 6% dalam air minum berkhasiat sebagai aditif herbal yang dapat meningkatkan kinerja dan kualitas karkas itik bali jantan umur 8 minggu,” papar Ni Luh Sukadani. Tujuan umum dari penelitian yang dilakukan adalah untuk mengetahui dampak pemanfaatan ekstrak air daun Indigofera zollingerian sebagai feed additive pada ternak itik, sedangkan tujuan khusus untuk mengidentifikasi kandungan fitokimia ekstrak air daun Indigofera zollingerian; Penggunaan ekstrak air daun Indigofera zollingerian pada peningkatan performa produksi dan karakteristik karkas itik bali umur 8 minggu.(Sbn) Sumber : www.unud.ac.id
