Denpasar, spotbalinews.com-
BBPOM Denpasar menggelar sampling dan uji terhadap 36 sample makanan dan minuman siap saji yang terdiri dari sate cumi, sate ikan marlin, kerupuk ikan tuna, kerupuk ikan salmon, bumbu rujak, bakso, batagor, tahu, jajan bali, burger, ikan asin, teri gorengan ,dan yang lainnya di Denpasar Festival (Denfest) 2025. “Balai Besar POM di Denpasar telah melaksanakan pengawasan keamanan pangan di area kuliner Denfest 2025,” ujar Kepala Balai Besar POM di Denpasar, I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, bersama tim Operasional Laboratorium Keliling, dengan dukungan penuh diberikan oleh panitia kuliner, Kepala Dinas Koperasi, UMKM Kota Denpasar, I Dewa Made Agung, pada Sabtu (20/12/2025) di Denpasar.
Lanjutnya, hasil penggujian cepat menggunakan Rapid Test Kit menunjukkan semua makanan yang dijual di area kuliner Denpasar Festival memenuhi Syarat Keamanan Pangan, tidak ada kandungan bahan berbahaya yang ditemukan.
Kepala Dinas Kop UMKM juga menyampaikan bahwa para pedagang yang berjualan sudah melalui proaes seleksi dan kurasi yang ketat serta diberikan pemahaman keamanan pangan langsung oleh Kelapa BBPOM, Ibu Ary saat technical meeting tanggal 15 Desember lalu, sehingga diharapkan semua sudah melaksanakan aturan dengan baik.
Jadi bagi warga Denpasar dan sekitarnya yang ingin menikmati kuliner di area Denpasar Festival pasti tenang karena keamanannya terjaga.
Himbauan kepada para pedagang tetap dilakukan yaitu senantiasa konsisten menjaga higiene dan sanitasi, memakai cilemek, tutup kepala dan sarung tangan, serta menutup pangan supaya tidak dihinggapi lalat sehingga terhindar dari bahaya fisik, kimia dan biologi.
“Bukan Pangan bila Tidak Aman, Keamanan Pangan Tanggung Jawab kita bersama!,” tandasnya. (Rls)
